Ons assortiment is ongekend breed met meer dan 100 verschillende producten. In onze moderne bakkerij beschikken wij over meerdere vormtechnieken en allerlei innovatieve verpakkingsmogelijkheden voor zowel grootverbruik als consumenten. Hieronder een overzicht van de mogelijkheden.
TRADITIONELE KOEKJES
niet voor niets klassiekers
Meer dan 20 soorten zoete koekjes en koeken volgens traditionele recepturen. Roomboter koekjes, koekjes met 100% amandelspijs, en ook vegan. Typisch Nederlandse koekjes zoals bitterkoekje, biesje en nougatine. En natuurlijk seizoens koekjes zoals speculaas en kerstkransjes!
Hartige koekjes
knapperig roomboter bladerdeeg
Op traditionele wijze handgemaakt roomboter korstdeeg. De bakkers nemen hun tijd: ze bouwen meer dan 2000 laagjes op met 3 rustperiodes tussendoor. Alleen op deze manier krijg je het allerknapperigste korstdeeg! De koekjes worden bestrooid met de lekkerste ingrediënten zoals oude Goudse kaas Noord-Holland BOB. Ook met specerijen, noten of zaden.
Soezen
zowel gevuld als leeg
Gemaakt volgens de traditionele kookbeslag methode met daarin vers getikt ei, roomboter en bloem. Gevuld met een klassieke kwaliteit slagroom (40% beginvet). Verkrijgbaar in verschillende formaten, zowel gevuld als leeg. Ook mogelijk verschillende smaken en decoraties.
Cookies
american style
Uit onze ovens komen de lekkerste cookies. Zowel crunchy als chewy (soft-baked) in formaten van 8 gram tot 65 gram. Rijk gevuld met grote brokken chocolade, noten en of fruit. Traditioneel met roomboter, maar we hebben ook een aantal vegan recepturen.
Cake & brownie
de lekkerste recepturen
Het lekkerste cakeje in portie formaat. Bananen brood, lemon poppy seed, sticky toffee, enz. Ook maken wij brownies, portie formaat of groter. Smeuïg zoals het hoort, gemaakt met echte gesmolten chocolade en roomboter. Ook een Vegan variant is mogelijk.
Specials
want we kunnen nog meer
Wij maken ook andere bijzondere producten, zoals gevulde dadel balletjes, repen en kokosbollen. En we kunnen met onze productietechnieken nog veel meer! We denken graag met onze klanten mee over innovaties.
op maat gemaakte producten
naar eigen wens
Wilt u ons product, maar in een eigen verpakking? Of een eigen receptuur door ons laten maken? Neemt u gerust contact met ons op, dan bespreken we de mogelijkheden.
Ook zin in andere koek in je mailbox?
Wij sturen je de lekkerste nieuwstjes
We sturen onder andere informatie over nieuwe producten en wanneer je in kunt schrijven voor tijdelijk verkrijgbare producten. Via ongeveer 6 nieuwsbrieven per jaar blijf je op de hoogte van alles wat we doen!
